喝茶必然离不开茶具,茶具可以简单到只要一个玻璃杯,有时也很讲究,需要使用一整套功夫茶具 。很多茶友刚刚接触茶具,可能并不了解一套茶具包括哪些工具,今天就来详细分享一下一整套茶具都包含了哪些工具,以供大伙儿学习 。
【茶盘】
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用以放置泡茶器具、盛接泡茶时溢出的茶汤和温烫、清洗壶具杯具的废水 。选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取 。
【公道杯】
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一般是泡茶时,用来分茶用 。茶汤冲泡完成,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓,每个人杯中的茶浓淡都不一样 。使用公道杯,可中和茶味、均分茶汤给客人 。它的主要作用还在于公道,使每杯茶的浓度厚薄一致,无有偏私 。
【茶杯】
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用来品尝茶汤,品茶大多用小容积,无把儿柄的品杯 。水从茶壶而来,倒进茶杯,而后给客人品尝 。
【茶托】
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又称“茶船”,用以衬垫茶杯的碟子 。品茗时,手端茶船,稳定重心 。
【盖碗】
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又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具 。可用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮,也可泡好茶后直接用来品尝茶汤,做茶杯使用 。
【茶仓】
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即茶叶罐,是贮放茶叶的容器,有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等 。
【茶壶】
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用以承装茶叶和沸水,是泡茶过程中必不可少的器具 。茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表 。
常见的泡茶壶有瓷壶、紫砂壶、陶壶、玻璃壶等,瓷壶最是养眼,紫砂壶密闭性和透气性很好,陶壶色彩造型多变,玻璃壶冲泡花草最得其所 。
【茶宠】
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也叫茶玩,茶人之宠物也,是摆放在茶盘上的“小可爱” 。造型题材多有寓意,绝大多数为紫砂烧制的陶质工艺品 。
【一套茶具包括哪些工具,一整套茶具都包含什么?】 喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢 。
茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的 。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等 。茶宠可为茶台增添很多情趣 。
【茶巾】
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很容易遗忘的一件必需小物 。它看起来毫不起眼,细究却是生活中的精致点缀 。不小心打翻了茶杯,随手拿出茶巾,擦拭吸水,免得茶水在席上漫延;
出汤时怕弄脏席面,悠闲地拿一方茶巾,稍垫茶器,既能避免茶汤滴落,又能协助力气小的茶友顺利提壶出汤 。
【茶海】
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茶海的意思是一种既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具 。茶海就是几个茶托连成一起的又是一个整体的“茶托” 。
茶海是人多时候用的,下层盛水的容器下方还有一个流水的孔,可以接上管子直接把水排出去 。现在茶海不仅有根艺的,也有陶制的、瓷制的、玻璃制的、竹制的、木制的,现在还有塑料的、电木的等等 。
【茶道六君子(茶艺六用)】
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指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针 。材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰 。
1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
2、茶漏:是我们泡饮过程中,把茶水和茶水中的茶叶分离的工具,用法很简单,就是在茶壶和茶碗之间,过滤之用 。
3、茶夹:又称茶铲,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
4、茶针:又称茶通,茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。
5、茶则:一般和茶匙配合使用,在我们取茶时,用茶则取得茶叶,然后用茶匙缓缓分入茶壶,然后就可以冲泡了 。用茶则的目的在于精准控制茶叶的量,而且可以避免茶叶被我们污染 。
6、茶匙:又叫茶扒,形状像汤匙,其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶 。茶叶冲泡过后,会塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
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