奇亚籽可以用冷水泡吗
泡奇亚籽的水温并没有明确的规定,冷水或者热水都可以,可根据个人喜好进行选择,不过用开水泡更能节省时间 。奇亚籽是一种营养价值非常高的植物,因奇亚籽富含omege-3脂肪酸以及天然抗氧化剂,除可做食品添加剂,最常用的用法是榨油,然后是各种配料,通常西式菜会用到 。
【奇亚籽可以用冷水泡吗】奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区 。
奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08mm,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。
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