乌鸡下奶汤怎样做:红枣花生乌鸡汤 材料:乌鸡半只、花生150g、红枣适量、香菇适量、枸杞适量、料酒适量、姜适量、盐适量 。
做法:
1、花生、红枣、香菇、枸杞洗净备用 。
2、锅入清水烧开,乌鸡放入,放入适量料酒焯去血水备用 。
3、焯过水的乌鸡放入电炖锅 。
4、把姜、香菇、花生放入 。
5、注入适量清水,电炖锅大火烧开,改小火二个小时 。
6、加入红枣,枸杞炖一小时 。
7、美味的乌鸡汤来了 。
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乌鸡下奶汤怎样做:花胶乌鸡汤 材料:乌鸡半只、花胶20克、当归2片、红枣6个、黄芪5克、姜2片、香菇(干)5个、盐1小勺 。
做法:
1、花胶提前一天泡,泡上一天一夜,用纯净水泡放冰箱冷藏,中间换两次水 。
2、洗净切块过下开水放入炖盅内 。
3、乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内 。
4、红枣香菇洗净放入炖盅内,内外加入开水 。
5、选择隔水炖三个小时,炖至两个半小时后放盐调味 。
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乌鸡下奶汤怎样做:乌鸡海带木瓜汤 材料:乌鸡400g、木瓜200g、海带100g、盐适量、姜3片 。
做法:
1、乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水 。
2、木瓜去皮切块 。
3、将泡发的海带切块 。
4、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水放入大锅内,隔水炖1个小时 。
5、1小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用 。
【【乌鸡下奶汤怎样做】乌鸡下奶汤的做法】
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