西瓜哪边是头
【西瓜哪边是头】
西瓜有西瓜枝的一端是“西瓜的头”；有花蒂的一端是“西瓜尾” 。西瓜头相较于西瓜尾会稍甜一点 ， 因西瓜一般都是从头部开始成熟 ， 然后慢慢到尾部 。但是最甜的还是西瓜中间的位置 。因接近中心的地方氧气比较少 ， 不能完全进行呼吸作用 ， 瓤部分的温度还比较低 ， 昼夜温差大 ， 糖分就会积累 。
挑选西瓜的技巧：1、看西瓜藤 ：挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好 ， 因为瓜蒂越绿 ， 瓜就越新鲜；另外 ， 瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜 。瓜蒂枯萎 ， 很有可能是“早采瓜” 。
2、看西瓜底部 ：在看瓜底部的时候 ， 一定要看上面的小圆圈 ， 圆圈越大瓜皮越厚 ， 所以在挑选西瓜的时候尽量挑选下面圈圈比较小的 ， 这样才会皮薄汁多 。
3、看西瓜纹路 ：将西瓜放正 ， 然后看西瓜表面的纹路 ， 如果纹路非常的明显 ， 就说明这个西瓜非常的甜 ， 而且汁水很多 ， 并且还是沙瓤瓜 ， 花纹杂乱的西瓜通常不够成熟 ， 瓜内的筋也会比较多 。
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