冬季养生茶四款推荐 冬季养生 冬季饮食的基本原则
【冬季养生茶四款推荐 冬季养生 冬季饮食的基本原则】冬季养生 冬季饮食的基本原则
现代营养学研究证实 ， 在低温条件下 ， 人体热能消耗有明显增加 ， 主要是由基础代谢增强 ， 出现寒战及其他不随意运动、防寒服装负担及其限制话动所引起的能代谢率上升所致 ， 这些都已得到生化代谢方面的证明 ， 如早状腺功能增强 ， 去甲肾上腺素与肾上腺素分泌增加而提高氧的摄取量等 。热能消耗增高的幅度则常因实际曝寒情况而有较大出入 。
国外有报道 ， 同一劳动强度的人每日热能需要量在33℃时为约13000千焦 ， 而在-35℃时则增加到约20501千焦 。有人对我国50年代南方、中部和北方居民的热能需要量的调查分析表明 ， 除体格因素外 ， 环境温度的影响 ， 北方比中部和南方居民热能需要量分别高约5%和7%—8% 。
根据上述研究结果 ， 专家们认为 ， 冬季膳食的营养特点应该是：增加热量 ， 保证充足的与其曝寒和劳动强度相适应的热能 。产热营养素的适宜比例 ， 蛋白质、脂肪和碳水化合物以分别占13%—15%、25%~35%和60% ~70%为宜 。即是说 ， 蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平 ， 热量增加部分 ， 应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证 。
无机盐类供应量 ， 应保持常温下需要量略高一些 ， 维生素的供应 ， 应特别注意增加维生素C的需要量 。摄人足够的动物性食品和大豆 ， 以保证优质蛋白质的供应 ， 适当增加油脂 ， 其中植物油最好达到一半以上 ， 保证蔬菜、水果和奶类供给充足 。
若能达到上述要求 ， 则可抵抗冬季的寒冷 ， 保证身体的健康 。但目前在我国农村一些地方 ， 人们的饮食仍然是以淀粉为主的碳水化合物 ， 这样就往往满足不了人体对各种营养素摄入之需要 ， 结果造成机体衰退和抗病能力低下、感冒、哮喘、气管炎等旧病复发 。
冬季养生茶四款推荐
冬季养生茶一：核桃红茶
红茶、核桃仁、山楂、白糖 ， 煎汤代茶饮 ， 并食核桃仁 。补肾强心 ， 生津止咳 。适宜于冬季作茶疗服用 ， 并可预防心血管病发作 ， 治疗肺肾两虚的咳嗽 ， 以及肉食积滞 。
冬季养生茶二：干虾乌龙茶
乌龙茶、干虾仁经沸水冲泡代茶饮 ， 可复泡复饮 ， 最后食虾米 。温补肾阳 ， 振奋精神 ， 提高抗病力 ， 适宜于冬季作养生保健茶饮 。
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