食用柿子注意八不宜
食用柿子注意八不宜
1、子含有单宁物质 ， 易与铁质结合 ， 从而妨碍人体对铁质的吸收 ， 所以贫血患者应少吃 。服用铁剂时也不宜吃柿子 。
2、中含10.8%的糖类 ， 且大多是简单的单糖和双糖 ， 易被人体吸收 ， 使血糖升高 ， 糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食 。
3、含有鞣酸 ， 能引起便秘 ， 对心肌梗塞病人的病情恢复不利 ， 故不宜食用 。长期便秘者更不宜进食 。
4、性寒 ， 胃寒者不宜食用 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者以及胃大部切除术后患者 ， 均不宜食用柿子 。
5、柿子不宜空腹食用 。空腹时胃酸分泌增多 ， 易与柿子中的单宁酸和胶质结合形成胃柿石 ， 结石可能会堵塞幽门 ， 升高胃压 ， 出现胃胀胃痛等症状 ， 严重者还可能造成胃溃疡、 胃出血等并发症 。柿子一次食用以200克为宜 ， 不可过多食用 。饭后1小时左右食用为宜 。
6、不宜带皮食用 ， 因为柿子的鞣酸多存在于柿子皮中 ， 带皮食用形成胃石的机会更多 。
7、石患者不宜食用柿子 ， 或仅可少量食用 。
8、子含糖高 ， 且含果胶和鞣酸 ， 很易对牙齿造成腐蚀 ， 食柿子后应及时漱口 。患有严重龋齿者应少食 。
【食用柿子注意八不宜】
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