豆腐汤速冻加热还能吃吗,汤水还有点热,放在冰箱冻还可以吃吗
汤水还有点热,放在冰箱冻还可以吃吗【豆腐汤速冻加热还能吃吗,汤水还有点热,放在冰箱冻还可以吃吗】您好
汤水还有点热尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内 。有以下原因：
1、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久 。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质 。
2、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命 。
3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部 。
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