冬天暖胃月子餐有哪些 黄花猪心汤食材:黄花菜20克 , 小油菜50克 , 猪心半个
做法:
1、猪心洗净 , 放入开水蒸烫 , 然后捞起放入凉水中用手挤压去血水 , 反复换水直到去净血水 。
2、去净血水的猪心加3碗水 , 大火烧开后转小火煮约15分钟 , 然后取出切薄片 。
3、黄花菜去蒂、泡水洗净 , 小油菜洗净备用 。
4、用两碗水 , 加入黄花菜煮 , 水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮 , 加盐调味即可食用 。
功效:这道菜对加强心肌营养 , 增强心肌收缩力有很大的作用 。这道富含菸碱酸和维生素B群的汤品 , 能帮助产妇舒缓生产所造成的神经系统紧张、皮肤发炎等症状 , 是一道补养造血机能的汤品 。对于坐月子期间吃太多躁热食物的产妇来说 , 有平衡作用 。
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2冬天暖胃月子餐有哪些 萝卜炖牛肉食材:牛腱子肉、萝卜、大葱
做法:
1、牛腱子肉洗净切成小块 , 萝卜洗净去皮切成小块 , 大葱洗净切成小段备用
2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水
3、高压锅内放入适量的热水 , 依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段
4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可 , 出锅前加入适量的盐
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3冬天暖胃月子餐有哪些 荷花素烩食材:冬笋、土豆、红萝卜、番茄、银耳、莲子、菇类等
步骤:
1、冬笋切树叶形片 。土豆切菱形片 。红萝卜刻花切片 。番茄下入开水内烫过 , 剥去皮切成6瓣 , 剔去瓤 。银耳、莲子放入素汤、盐、味精 , 上笼蒸熟 。
2、锅内放油烧至六成热时 , 将冬笋片、土豆片、红萝卜片下入油锅 , 继下入白菜苞、冬菇、蘑菇过油 , 倒入漏勺沥油后 , 再将各料复倒入锅内 , 烹料酒 , 放入盐、糖、味清、胡椒粉、素汤焖入味 , 用湿淀粉调稀勾芡 , 分别摆在盘的周围.中间摆番茄瓣、银耳、莲子即成荷花形 , 淋香油即成 。
功效:这道料理富含纤维质和维生素 , 安排于产后第四周 , 在于增强身体代谢机能、强化肝细胞抗菌抗病毒的能力、清除体内的躁热 。尤其是坐月子期间不慎感冒的产妇 , 食用后 , 能改善喉痛和排尿不顺的状况;并且适合高血压产妇 。
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4冬天暖胃月子餐有哪些 核桃莲藕煲食材:桃仁10g , 莲藕250g 。
做法:
1、莲藕洗净切片 , 桃仁去皮 , 打碎 。
2、将碎桃仁 , 莲藕放入锅中 , 加水煮沸 。
3、酌加适量红糖调味即可 。
功效:核桃含有40%-50%的脂肪 , 其中多数为不饱和脂肪酸 , 具有降低胆固醇 , 防止动脉硬化及高血压的功效 。核桃仁中还富含磷脂和维生素E , 具有增强细胞活性 , 促进造血功能 , 增进食欲的功效 。这些都对提高身体健康 , 抵御寒冷大有益处 。
【冬天暖胃月子餐有哪些】 莲藕含丰富的铁质 , 对贫血者颇为相宜 。适用新妈妈产后血瘀发热 。
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