作为一个泡茶的新手 , 最好能找到一件兼容并包 , 可以泡所有茶叶的茶具 , 比如盖碗 。作为最常见的喝茶茶器 , 盖碗具有好冲洗、易保养、不串味、能够保证茶叶原汁原味的特点 。至于紫砂壶 , 对于新手来说并不适合 , 因为使用紫砂壶的过程也是养壶的过程 。如果平日里保养不当 , 再好的茶叶也泡不出来 , 容易串味 。
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除了盖碗 , 新手也可以从带把的茶壶入手学泡茶 , 这里推荐买一套高白瓷的壶、公道杯和茶杯的组合 。盖碗虽然好用 , 但是不带壶把 , 因此容易烫手 , 而茶壶对手的控制要求就没有盖碗这么高了 。
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茶具的存在是为了更好的呈现茶的味道 , 让茶更加好喝 。但并非有了好茶具就能泡出好茶来 , 泡茶的水质、水温、茶水比例、冲泡时间和次数才是决定茶叶口感好坏的关键 。根据所喝茶叶的不同种类 , 水温、茶水比等要求也是有所区别的 。
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【新手喝茶买什么茶具,新手入门茶具】 至于新手入门的茶叶 , 建议先从一些汤色鲜 , 香气高 , 无异味 , 滋味清淡的茶叶开始喝 , 比如龙井等绿茶、当年的鲜香形红茶 。先喝味甘的茶叶 , 可以让人更快喜欢上喝茶 。如若刚开始就喝厚重较浓的茶 , 会令人难以接受 , 从而失去了喝茶的兴趣 。
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