冬季养生 冬季饮酒法 冬季养生 冬令补酒的几种做法及功效
冬季养生 冬令补酒的几种做法及功效
中国人对酒的研究与运用 ， 可谓炉火纯青 ， 令饮补酒便是历代民间最常用的一种进补方法 。《千金要方》说：“冬服药酒两三剂 ， 立春则止 ， 终身常乐 ， 百病不生 。”因此 ， 药酒自古以来就有“百药之长”的说法 。又因其方法简单 ， 很适合家庭自制 ， 药酒养生也就备受推崇了 。药酒是在酒中配以相应的中药成分或精选有药效的食物浸制而成 ， 主要用白米酒或高粱酒浸泡 。由于白酒有通血脉、舒筋络、温肠胃、御风寒等作用 ， 所以用酒浸中药可加强药力 。选择干净的棕色广口瓶 ， 准备好白酒或黄酒 ， 酒度数越高越好;泡好后存于阴凉处 ， 1—4周后即可饮用 。饮用时加少量蜂蜜 ， 每次根据自己的酒量饮服10毫升左右 ， 每日2次 。这里向您介绍几种 ， 可根据自己的具体情况选用 。
冬季养生 冬季黑芝麻核桃酒的做法及功效
黑芝麻、核桃仁各适量 ， 洗净同放人瓶中 ， 倒人白酒 ， 密封浸泡14天即可 。黑芝麻滋补肝肾、乌须发;核桃仁润肺止咳、补肾固精、润肠通便 。二者均为滋补肺肾之佳品 。冬饮此酒可润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓衰老 。男女皆适宜 。枸杞酒将适量枸杞子去除腐坏颗粒 ， 洗净晾干泡入酒中 ， 密封14天后开始饮用 。冬饮此酒可益气健胃、补肾强精、消除疲劳 ， 尤其适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者 。
冬季养生 冬季鹿茸酒的做法及功效
将鹿茸切片装入纱布袋内 ， 扎紧口 ， 放人盛有白酒的瓶或罐内 ， 密封 ， 浸泡7天即可 。鹿茸为补阳之名贵之品 ， 味甘、咸 ， 性温 ， 归肝、肾经 。《本草纲目》说其“生精补髓 ， 养血益阳 ， 强健筋骨 ， 治一切虚损 ， 耳聋 ， 目暗 ， 眩晕 ， 虚痢” 。冬饮此酒可补肾壮阳 ， 适用于肝肾不足诸症 。但阳盛者忌饮 。地黄酒 将地黄洗净 ， 泡入白酒罐中严封浸泡 ， 7天后即可饮用 。冬饮此酒有舒筋活血之功效 ， 适用于阴血不足或筋脉失养而引起的肢体麻木、疼痛等症 。
冬季养生 冬季饮酒法
酒自古以来就在我国的饮食文化中占有着重要地位 。酒性温 ， 味辛而苦甘 ， 有温通血脉 ， 宣散药力 ， 温暖肠胃 ， 祛散风寒 ， 振奋阳气 ， 消除疲劳等作用 。医家之所以喜好用酒 ， 是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性 。在寒冷的冬季 ， 人们可能会通过饮酒来暖身 。酒的种类很多 ， 在冬季到底该喝哪种酒、怎么个喝法 ， 才能真正发挥酒的长处?
冬季养生 ?冬季适宜的酒
冬季养生?冬季白酒的喝法
冬季饮用白酒 ， 有活血通脉、助药力、消除疲劳、陶冶情志、使人轻快、御寒提神的功能 ， 同时 ， 饮用少量的白酒特别是低度白酒可以扩张小血管、促进血液循环、延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积 ， 故对循环系统及心脑血管有利 。除此之外 ， 有失眠症者睡前饮少量白酒 ， 有利于睡眠 ， 并能刺激胃液与唾液分泌 ， 起到健胃的作用 。
文章插图
冬季养生?冬季白酒的喝法?
白酒在冬季一般的室温下即可饮用;若稍稍加温后再饮 ， 其口味更加柔和、香气也浓郁、邪杂味会消失 。其主要原因是 ， 在较高的温度下 ， 酒中的一些低沸点的成分 ， 如乙醛、甲醇等较易挥发 ， 这些成分通常都含有较辛辣的口味 。在冬季 ， 白酒可以与牛奶搭配 ， 这种饮法中的牛奶的香味和白酒的甘洌味 ， 能刺激人的食欲 ， 有驱寒、暖胃、安眠作用 。
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