包饺子需要哪些工具
包饺子需要准备一根擀面杖、一个砧板 ， 用来擀饺子皮 。其中 ， 擀面杖呈圆柱形 ， 用来在平面上滚动 ， 挤压面团等可塑性食品原料 ， 砧板是指的是当捶、切、剁、砸东西时 ， 垫在底下的器物 ， 一般用在烹调上 。
【包饺子需要哪些工具】饺子由馄饨演变而来 ， 源于中国古代的角子 ， 原名娇耳 ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谚叫大寒小寒 ， 吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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