米是植物中的哪一部分
米，又称大米 。是禾本目，禾本科，稻属植物的果实部分 。稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用 。大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米 。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街 。
【米是植物中的哪一部分】大米原产于中国与印度，我国食用大米已有七千多年的历史，七千多年前长江流域就有种植水稻并食用大米 。大米根据稻谷类型可分为籼米、粳米、糯米，根据季节收获可分为早稻米、中稻米、晚稻米 。单独食用大米以糯米为最佳，次则粳米，再次为籼米，但糯米糯性较足，食用过多会消化不良或粘连肠胃，所以最好不作为日常主食常用 。日常食用以粳米、籼米即可 。
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