公道杯名字的由来


公道杯名字的由来

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喝茶的朋友,对公道杯应该都不会陌生,这是泡茶时必备的茶具之一,用以盛放茶汤,避免茶叶久泡而苦涩,也能使茶汤均匀后,再分至各人杯中 。
那么,公道杯到底为何公道,它有什么历史呢?
公道杯,是明代官府在景德镇开设的“御器厂”里,能工巧匠造出的一种精巧而特殊的杯子 。
据传,当年御器厂花费了半年时间,制作出了精致的“九龙杯”,上京进贡给皇上 。洪武帝朱元璋看到后,十分喜爱,经常使用它来盛酒宴请文武大臣 。
公道杯名字的由来

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一次宴会上,朱元璋想赏赐几位心腹大臣多一点酒喝,于是特意吩咐将这几位大臣的的御酒斟满,其他大臣的酒杯中则只有少量御酒 。可待到饮酒时,其他大臣却高高兴兴地喝了酒,而那几位被“特殊照顾”的大臣,酒杯中竟一点酒也没有了,十分尴尬 。
究其原因,朱元璋才知道,原来这九龙杯造法特殊,用来盛酒时,只可浅平,不能过满,否则杯中的酒会全部漏掉,一滴不剩 。朱元璋觉得这九龙杯盛酒十分公道,于是为之取名“公道杯” 。
不过,历史上所讲的公道杯,跟我们泡茶时使用的公道杯,好像不大一样?
其实,泡茶时所使用的公道杯,原本是叫茶盅 。但因为主要用以均匀茶汤、平均分茶,因而也有了“公道杯”之名,反而“茶盅”的称呼渐渐少用,被人遗忘 。
小小一个杯子,竟可以追溯出那么悠长的历史故事 。茶的历史与文化,果然是说不完,道不尽 。
【公道杯名字的由来】

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