红薯拔丝的特点是：晶莹剔透、香脆软糯、色泽金黄 ， 它属于传统甜食中的一种 ， 那么究竟红薯拔丝用什么糖最好呢？
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【红薯拔丝用什么糖最好】1、白砂糖、绵白糖、冰糖都是可行的 。
2、第二种相对第一种来讲 ， 转化出来的糖浆“出丝”率会更高些 ， 同时甜度会更甜 ， 但凡制作拔丝类食物 ， 用到它的频率会更高一些 ， 最后一种最大的优点是色泽亮 ， 都可以用水 ， 或者油来熬 ， 各有优缺点 。
以上就是给各位带来的关于红薯拔丝用什么糖最好的全部内容了 。
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