河池有什么好吃的
【河池有什么好吃的】
1、巴马香猪：巴马香猪举世闻名 ， 皮薄肉细 ， 胴体瘦肉多 ， 肌肉鲜红 ， 肌纤维细嫩 ， 脂肪洁白 ， 味美甘香 ， 营养丰富 ， 胜似山珍野味；
2、豆腐瑶：在满桌丰盛的菜肴中有一只大品碗装的“糊糊” ， 淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串“恋枝不舍的桂花” ， 这碗“糊糊” ， 壮家人叫它“豆腐瑶”；
3、五彩香糯饭：五彩香糯饭每年的农历三月末至四月初八 ， 每天清晨 ， 宜州市的城北、城南各个农贸集市上 ， 都有人挑着一担担红蓝草、枫树叶以及扎成一小把一小把的黄蔓花 ， 是糯饭的原料；
4、宜州粽：选用黏性大的“大糯米” ， 用碱砂水洗浸后滤干 ， 然后用新鲜的竹叶把糯米及馅心包裹成各种不同外型的“包” ， 就是粽子 。馅心最简便的是裹了五香粉的一小块猪腰方肉；稍微讲究的还加入花生、绿豆、板粟、莲子、白果、红枣、腊鸭、鸡丝 。
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