冰箱可以说是人类最实用发明之一吧 , 自诞生以来解决了好多储存的问题 , 包括茶叶在内 , 但毕竟茶叶不是蔬菜 , 也不是随便说放冰箱就放冰箱的 。
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哪些茶不适合放在低温保存呢?
让它们自己告诉你吧 。
红茶、乌龙茶:呵呵 , 我们不热……
这两类茶是不用放在低温里面的 , 因为本身容易储存 , 只要放在洁净的环境里就行了 。
茉莉花茶、白茶:低温会让我们身上好臭....
这是真的 , 如果长时间放在低温环境里 , 茉莉花茶本身的香气会变得暗淡 , 不再如原来般清亮高昂 , 而白茶 , 可能连它特有的香味都闻不到了 。
普洱茶:去那种高冷的环境里 , 我会睡着的……
普洱茶的饮用价值有大一部分是在陈化中进行的 , 放在低温环境里 , 生物酶的活动会进入“休息”状态 , 如果发生这种事情 , 你也都不想的吧 。
那哪些茶适合放在低温环境里呢?
其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶 , 比如绿茶或者清香型铁观音 , 适宜的温度是5℃ 。但茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去 , 温度的急速变化会让茶叶沾染水汽 , 增加了含水量 , 不利于茶叶的品饮与储存 。
所以 , 在最开始放置的时候 , 可以把茶叶分成一包一包的 , 每次喝的时候就拿一包 。
低温≠家用冰箱 茶叶≠菜
最后想告诉大家的是 , 如果是自己品饮的话 , 最好量力而行 , 预估大概能喝多少就买多少 , 毕竟茶叶不是菜 , 低温不等于家用冰箱 。
如果你真的有低温储存茶叶的需求 , 请单独买一个最小号的电冰箱吧 , 自己家里面的冰箱——里面有蔬果、有饭菜、甚至有酱料 , 无论你怎么放 , 吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸进肚子里 。
【低温储存茶叶,适合做茶类储存吗?】
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