冻成冰棍的历史还能吃吗,我发现冰箱里有一年前的冰棍,还能吃吗
我发现冰箱里有一年前的冰棍,还能吃吗【冻成冰棍的历史还能吃吗,我发现冰箱里有一年前的冰棍,还能吃吗】1、冰棒会过期；
2、冰棒和食品一样是有生产日期和保质期的！尽管是冷藏食品 。可是如果过期食用还是会对身体不好 。
3、冰棒的保质期长达一年半甚至两年，通常冰棒需要在-18摄氏度以下冷冻 。冷冻食品如冰棒、冰激凌等，只要在规定冷冻条件下储存，应该不会有质量问题 。但目前市场上不少商家使用的冰柜，不一定能达到这样的冷冻环境，容易滋生细菌 。
4、冰棒隔年后，只要按照冷藏条件储存，卫生指标是不会变的，口感上可能会受影响 。但通常冰冻的食物融化之后超过半小时就带菌了，营养物质也会逐渐散失，水分也会从组织当中分离出来 。所以从以防万一的角度考虑，市民在购买冰棒时，应尽量挑选生产日期较近的，对于扁了、化了又重新冻上的冰棒，最好谨慎购买 。买来的冰棒最好尽快吃掉，不要放在冰箱里太久 。
5、消费者鉴别质量的一个最直观的方法是，看看这类食品有无变形 。一旦变形，就不要再食用 。另外，购买时还要查看其外包装密封程度，外包装已破裂的，也不要购买 。
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