食物用臭氧消过毒还能吃吗,臭氧消毒柜食物能吃吗

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臭氧是已知可利用的最强的氧化剂之一,在实际使用中,臭氧呈现出突出的杀菌、消毒、降解农药的作用,是一种高效广谱杀菌剂 。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性,可杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等 。常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等,杀灭率在99% 以上 。臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等,臭氧在室内空气中弭漫快而均匀,消毒无死角 。
臭氧能杀死病毒细菌,而健康的细胞具有强大的平衡系统,因而臭氧对健康细胞无害 。

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