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导读:一个真正的茶人除了会泡好茶,还要会倒茶 。倒茶,看似简单,但充满学问 。考验你的时候到了,你知道茶应该怎样倒吗?你知道茶的倒法有多少种吗?下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧!!
【勾把】
也称“双手穿提点钮”,适于400毫升以上的大壶 。用一手的食指或中指,或更多的指头勾住壶把,拇指按住壶把上方,另外一只手的食指按住盖钮,其他4指收拢 。
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【夹把】
【高手对决:这些倒茶法,你会吗?】也称“双手把提点钮”,适于200—400毫升的中型侧提壶 。用一手的拇指与食指夹住壶把,中指以下手指辅助,另外一只手的食指点钮 。
【捏把】
也称“单手把提点钮”,适于200毫升以内的小型侧提壶 。用拇指与中指向壶心倾斜捏把,以无名指与小指抵住壶把下方,食指点钮 。
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【勾提把】
也称“飞天把提持壶”,适于壶把一端往上飞扬如彩带飘扬的“飞天”壶 。用食指以下的指头从外往内勾住壶提,或视长度决定几只手指,然后拇指点钮 。
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【夹提把】
也称“提梁持壶”,适于“提梁”壶 。“提梁”壶的提把在盖子上方 。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部,以拇指顺便点钮 。
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点钮,除了避免壶盖掉落,还可控制出水 。制作精致的壶,按住壶钮气孔,水是流不出来的,俗称“禁水” 。若气孔设计在手指不能按住的地方,就只能点钮,不能禁水了 。
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