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1、材料：冻鸡脚1斤，豉油1支，清水3碗半，冰片糖六6両，八角6粒 。
【冰爽鸡脚的做法 冰镇鼓油鸡脚的做法】2、做法：首先将速冻鸡脚解冻，过冷河，剪去爪尖备用 。
3、然后将豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚，加入鸡脚用小火煮约30分钟即可 。
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