茯茶具有营养价值和保健功效茶作为饮品在我国有着悠远的历史文化，它是中国乃至国际上历史最悠久、饮用最普遍的无酒精饮料之一 。根据茶叶加工工艺的不同，可分为绿、红、黄、青、白、黑六大茶类，其中，黑茶在原料、加工工艺等方面有别于其它茶类，属后发酵茶，其生化成分组成和保健效能也具有特殊性 。
茶不仅风味独特，而且具有营养价值和保健功效 。茶在古时即被称为“万病之药” 。茯茶具有消食健胃的显著效果，深受新疆、青海、甘肃、西藏等广大消费者的喜爱，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说 。
尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代疾病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茯茶对这些疾病都有一定的疗效和预防作用 。茯茶已成为当前倍受青睐的纯天然健康饮品 。
现代科学研究表明，茯茶中的氨基酸组分、维生素组成特殊，脂肪分解酵素、酚性酸类和部分微量元素含量高于其他茶类，特别是茯茶中独有的冠突散囊菌，饮茶后这些有效成分也随之被机体所吸收，从而给身体带来很多益处 。
【茯茶具有营养价值和保健功效】禅洱茯茶是一种全发酵茶，属黑茶珍品 。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成 。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡；开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正 。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品 。假以时日，品质更加，风味更醇 。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著 。
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