烤蛋挞的时候要用锡纸和油纸吗 烤蛋挞的时候需要用锡纸和油纸吗

1、烤蛋挞的时候上面是要铺纸的 。
2、在烤蛋挞的时候上面要先铺一层油纸,然后在烤箱里面放上用锡纸包裹好的蛋挞,而且是用锡纸包裹好的蛋挞,它可以给蛋挞起到一个定形的作用,而且起到一个温度升高的作用,这样的话会让蛋挞烤得更快一些 。
3、这种它会经过加热过后不会影响到里面的味道和口感,而且它可以让整个热度完全的凝固在一起收缩在一起,这样做出来的蛋挞的味道就可以变得更加好一些 。
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