土豆饺子馅做法
土豆所含营养丰富 ， 有通便润肠 ， 美容抗衰老的功效 。用土豆做的饺子馅 ， 口感滑嫩 ， 香味浓郁 ， 适合大众口味 ， 是老少皆宜的美食 ， 今天就给大家介绍土豆饺子馅做法 。
把土豆去皮 ， 洗净 ， 用擦板擦成细丝 。
再把土豆丝放盆里 ， 加入1勺盐 ， 拌匀 ， 腌制10分钟后 ， 攥去水份 。
把攥去水份的土豆丝 ， 放案板上 ， 用刀剁成碎粒 。
把猪五花肉切碎 ， 再剁成肉泥 。
再把肉泥放盆里 ， 加入1小勺盐 ， 1小勺花椒粉 ， 1小勺大料粉 ， 1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 搅拌均匀腌制10分钟 。
把芹菜叶洗净 ， 切成碎末 ， 葱 ， 姜也切成末 。
把土豆粒 ， 芹菜碎放入腌好的肉泥盆里 。
再放入葱、姜末 ， 加入1勺盐 ， 1勺蚝油 ， 1勺香油 ， 1勺熟花生油 。
搅拌均匀后 ， 土豆饺子馅就做好了 。
【土豆饺子馅做法】然后 ， 把土豆馅包入备好的面皮里 ， 包成饺子 ， 煮熟 ， 一盘土豆馅饺子就可以上桌了 。
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