怎么晒干刀子鱼 秋刀鱼怎么晒成鱼干


怎么晒干刀子鱼 秋刀鱼怎么晒成鱼干

文章插图
【怎么晒干刀子鱼 秋刀鱼怎么晒成鱼干】1、先将新鲜的鱼去掉鳞片,内脏,特别要去掉鱼胆,用清水洗净 。
2、把洗净的鱼用盐盐渍20-30分钟,盐的量取决于自己的口味轻重 。
3、将盐好的鱼一条条有序的放在农家锅盖上 。
4、锅内加水,灶内稳火慢慢烘干即可 。

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