冬至是什么时候 冬至是什么时间
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冬至每年公历12月21或22或23日 ， 冬至是“二十四节气”之第22个节气 。“二十四节气”是上古农耕文明的产物 ， 它是上古先民顺应农时 ， 通过观察天体运行 ， 认知一岁(年)中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系 。南方和北方地区有不同习俗 。北方一般冬至吃饺子 ， 四川冬至喝羊肉汤 ， 湖南湖北冬至时候吃赤豆糯米饭 。
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在我国南方部分地区广泛流传着“冬至大如年”的讲法 ， 冬至又被称为“亚岁”、“小年” ， 一是说明年关将近 ， 二是表示冬至的重要性 。冬至一到 ， 新年就在眼前 ， 所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年 。现今 ， 很多地区仍保持着冬至祭天祭祖的传统习俗 。
广东人冬至吃烧腊与姜饭 ， 冬至这天 ， 大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗 。潮汕一带有“冬节丸 ， 一食就过年”的民谚 ， 俗称“添岁” 。客家人认为 ， 冬至时的水味最醇 ， 所以 ， 客家人冬至酿酒已成为习俗 。
杭州人冬至吃年糕 ， 吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕 ， 冬至吃年糕 ， 年年长高 ， 图个吉利 。在四川却是冬至吃羊肉汤 ， 羊肉是冬日可谓冬日滋补之首 。湖南湖北一带 ， 在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭 。
【冬至是什么时候 冬至是什么时间】在我国北方许多地区 ， 每年冬至日 ， 有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓 ， 便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮 ， 包成像耳朵的样子 ， 做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物 ， 施舍给百姓吃 。后来 ， 每逢冬至 ， 人们便模仿做着吃 ， 形成了习俗 。
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