【炒螃蟹蒸几分钟能熟，蒸螃蟹煮几分钟才能蒸熟】
文章插图
1、螃蟹要蒸15分钟左右才能熟 。
2、蒸螃蟹时，可根据螃蟹大小，适当调整烹饪时间 。蒸制时间过短，螃蟹蒸不熟；蒸制时间过久，蟹肉水分流失后会收紧，导致口感变差 。因此尽量控制好蒸制时间，才能保证螃蟹鲜味十足的 。
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