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【木耳炒多久几分钟能熟,木耳炒多长时间能熟?】1、木耳一般爆炒2到3分钟就可以了,因为泡发后的木耳可以直接食用 。炒木耳时间不用很长,以根据声音就可以判断了,木耳下锅一会儿就会噼啪响,声音很大,等百声音渐小、木耳变软就可以了 。
2、木耳(黑木耳)子实体呈不规则块片,多皱缩,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生极短绒毛,子实层面色较淡 。用水浸泡后则膨胀,形似耳状,厚约2mm,棕褐色,柔润,微透明,有滑润的粘液 。气微香,味谈 。
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