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1、炒的时候可以根据形状来确定时间 。如果是炒肉条，那么需要三到五分钟 。如果是炒肉丝的话，两分钟即可，如果肉块的话，时间则更长，需要十分钟左右 。所以根据肉的形状的不同，所需要的时间也是不一样的 。
【肉炒多少分钟就熟了 肉炒几分钟熟能熟呢】2、很多人在炒肉的时候会发现肉容易粘锅，而且炒的时间比较长 。其实这时候是因为火力没有调正确，因此可以调成大火，然后进行爆炒，这样的话呢再快速翻炒的时候肉就不容易粘锅，而且火力比较足，能够快速的将肉变熟，所以大火爆炒肉比较好 。
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