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【赤小豆炒几分钟能熟 赤小豆怎么炒才熟】1、赤小豆要炒30分钟左右 。
2、购买赤小豆的时候可以看一下赤小豆的颜色,新鲜的赤小豆颜色比较鲜艳而且皮也是比较嫩的 。可以观察一下赤小豆的形状,质量好的赤小豆颗粒饱满而且大小均匀,捏起来表面是非常坚硬的 。需要注意下赤小豆有没有虫眼,有的就不能挑选了 。
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