隔夜茶并不一定致癌人们一直认为隔夜茶不能喝 ， 因为其会产生二级胺 ， 而这些物质可以转变形成致癌物--亚硝胺 。实际上从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限 ， 远低于从主食中摄入的量 。二级胺本身并不少致癌物 ， 需要在一定条件下与硝酸盐共同存在并发生化学反应才能形成亚硝胺 ， 当亚硝胺蓄积并达到一定数量时才会有致癌作用 。喝茶可以从中摄取较多的茶多酚和维生素C,而这些成分都能够有效阻止人体合成亚硝胺 ， 是亚硝胺的天然抑制剂 。
【隔夜茶并不一定致癌】
推荐阅读
- 银壶客：银壶泡茶有何影响？要泡什么茶合适？
- 银壶客：学会“三道茶”之后，店里朋友络绎不绝
- 看似健康的绿茶枸杞搭配并不健康
- 茶垢含多种重金属 应及时清洗
- 银壶客：什么是茶道六君子？茶道六君子用法你懂吗？
- 女性冬季喝茶几点需注意
- 九大体质的喝茶养生经！
- 冬季驱寒女人该喝什么茶？
- 黑茶助你紧颜抗老
- 这样喝茶，等于慢性割肾！