番茄巴沙鱼的做法
嫩滑无刺的巴沙鱼与酸甜浓郁的番茄汁相遇，那可谓老少通吃
巴沙鱼柳切片
放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油，拌匀腌制15分钟
土豆去皮切小块、番茄也切小
起油锅爆炒葱白
先放入土豆煎至边缘泛黄
再放入番茄翻炒均匀
加入番茄火锅底料，翻炒均匀
再加入适量清水煮开后加盐调味，放入腌制好的鱼片
【番茄巴沙鱼的做法】煮开后即可关火，撒上葱花，开吃
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