阿胶最养颜？女人秋季养生美容10问
秋节是一年适合进补的时节 。们自然不肯错失良机，进补的热情一浪高过一浪 。药补不如食补，乌鸡、阿胶、蜂王浆、螺旋藻、猪蹄、鸡蛋、大枣、柠檬、芝麻、枸杞，这些食物眼下正受到许多女追捧，因为传说中，它们都是对滋补养颜、排毒瘦身具有极佳作“圣品” 。果真如吗？别盲目，最好补知识再补身体吧 。
专说法：猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处 。然而，日常的肌肤养护不可能靠偶尔吃胶原来解决，改善膳食的整体营养更为重要 。
胶原蛋白与普通蛋白质的不同之处，主要在于其中含有羟脯氨酸和羟赖氨酸 。这两种氨基酸的合成，需要维生素C的参与 。因此偶尔吃些猪蹄，不如保证充足的水果蔬菜，让身体提高合成自身胶原蛋白的能力 。
猪蹄中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，与猪肉的水平当，少吃一些并无大碍，大量摄入则会热量超标 。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪，其脂肪含量可高达40%，不可不重视，否则养颜不成反增肥 。
专家说法：柠檬水富含维生素C和有机酸，还能补充水分，对滋润容颜大处 。是柠檬并不能解决肌肤的全部营养问题，它不含蛋白质，B族维生素、维生素A和维生素E含量都很低 。
柠檬酸性较强，酸碱值达2.8，空腹食用极易伤胃，营养吸收能力下降 。经常喝柠檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症 。一些女性白天大量喝柠檬水，晚上又以蔬菜水果为主食，结果让虚弱无力，被称为“柠檬综合征”，也“生菜综合征” 。如果体质如此虚弱，容颜又会美到哪里去呢？
每一种食品当中都有对人体有利的成分，只要适应体质，就会取得好的效果，不要迷信某一两种“美容食品” 。若论维生素C的含量，鲜枣、青椒、绿菜花等果蔬都很丰富，并不逊于柠檬；若论果酸和黄酮类物质，山楂含量同样丰富 。
蜂王浆中不仅含有丰富的营养素，还种活性酶类、有机酸和激素样成分等，具有延缓衰老、调节分泌的作用，可提高食欲、增强组织再生能力和机体抵抗力 。蜂王浆中所含的激素样物质对于调节中年女性的分泌及抵抗衰老具有重要作用 。
花粉含有200多种营养保健成分，具有抗衰老、增强体力和耐力、调节机体免疫作用等保健功能 。尤其对于中年女性来说，是副作用小、安全性高、效果卓著的美容滋补品 。
蜂王浆和花粉都是需要长期服用才能产生良好效果的营养品 。蜂王浆的储藏期过长或储藏条件不当，以及花粉加工处理不当，都可能丧失滋补效用 。
专家说法：螺旋藻是一种营养价值极高的藻类，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和藻蓝蛋白、活性多糖等物质 。研究证明它能补充营养、提高人体免疫能力和抗疲劳能力，对癌细胞也有一定抑制作用 。
减肥期间，餐服用螺旋藻可以有效补充营养、减少饥饿感、提高减肥率，减少减肥中出现的营养不良问题 。然而，这种滋补品本身并不等同于减肥药，吃饱喝足之后再服螺旋藻并没有明显的减肥效果 。
每天吃十几片螺旋藻代替蔬菜水果的做法是很不明智的 。只能说，当因为各种原因暂时无法每天摄入500克新鲜蔬菜时，补充几克螺旋藻可以部分的弥补损失 。
【阿胶最养颜？女人秋季养生美容10问】
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