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1、炒后两三分钟,锅要不停地摇动,听到噼噼叭叭的声音,颜色稍有些发黄,这时候就行了 。如果不放心,可以在听到声音后,就开始品尝,有香味就可以了 。
【干小米炒几分钟 炒小米几分钟能熟】2、炒小米是颇具山西风味的小吃，上党地区的家常主食 。色泽金黄、香气怡人 。小米较大米细小得多且有嚼头，黄澄澄的色泽很诱人 。
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