在月子期间宝妈们希望自己吃的营养又健康还不长肉 ， 那么南瓜是一种非常好的食物了 ， 你知道做这些南瓜月子餐吗？
产妇月子里吃南瓜不但有利妈妈的身体恢复 ， 还有利于宝宝的生长发育 。南瓜含有多种胡萝卜素、维生素、氨基酸、矿物质等营养元素 ， 特别适合产后母乳喂养的妈妈 。
南瓜有营养 ， 还不如易过敏 ， 口感绵软味道好 ， 不仅妈妈能够接受 ， 更是宝宝辅食的好选择 。因此妈妈在发愁宝宝该吃什么的时候 ， 不妨也考虑下南瓜 。
这些南瓜月子餐 ， 妈妈会做吗
文章插图
清蒸南瓜
材 料：南瓜一个 ， 糖适量 。
做 法：
1. 将南瓜洗净 ， 除去里边的籽和丝 ， 削去南瓜表皮（不要削得太厚 ， 会影响口感 ， 且容易碎） 。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块 。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里 ， 在南瓜上适当撒些糖 ， 以冰糖为佳 ， 也可使用白糖 。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可 。还可适当加点入红枣等食材共蒸
南瓜银耳
材 料：南瓜 ， 银耳 ， 冰糖 。
做 法：
1、银耳提前泡发 ， 择去根部 。
2、加少量水~电高压锅上汽后压半个小时 。自然放气后开盖加冰糖调味 。
3、南瓜去皮去籽切成等长的长方体 。
4、切好的南瓜条码在盘子里 。
5、冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可 。
枸杞蒸南瓜
材 料：南瓜600g ， 枸杞适量
做 法：
1、南瓜去皮去籽切成小块
2、枸杞用清水冲洗干净 。
3、南瓜入盘 ， 均匀撒上适量枸杞 。
4、蒸锅大火蒸8-15分钟 ， 打开看看是否软熟既可 。
5、出锅既可食用 ， 这道养生菜棒棒的！
香芋南瓜煲
材 料：南瓜200克 ， 荔浦芋头200克 ， 椰汁、盐、生姜适量 。
做 法：
1、南瓜和芋头分别刮皮切块
2、芋头先蒸熟
3、锅内放油 ， 放姜片爆香
4、放南瓜略炒
5、放水或素高汤煮 ， 大概10分钟
6、最后放入芋头 ， 椰汁 ， 盐 ， 再煮5分钟即
红豆糯米南瓜粥
材 料：小南瓜2个 ， 红豆100克 ， 糯米100克 。
做 法：
1、红豆和糯米混合 ， 冷水浸泡五个小时以上；
2、南瓜从顶部横切 ， 挖去中间瓜子部分；
3、将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分；
4、将切下的南瓜顶部盖回原处 ， 整个放入蒸锅中；
5、盖上锅盖 ， 大火蒸五十分钟；
6、切开即可食用 。
南瓜馒头
材 料：面粉500克 ， 南瓜泥500克 ， 酵母10克 ， 红糖70克 ， 玉米油15克 。
做 法：
1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中 。
2、揉成面团 ， 醒发1小时左右 。
3、然后再倒在案板上 ， 洒适量干粉 ， 擀叠成长方型 。
4、再擀成长方形的薄面皮 ， 用刷子刷适量清水在表面 。
5、然后由下往上卷好 ， 再切成自己想要的长度即成馒头坯 。
【该如何做南瓜月子餐】 6、入蒸笼 ， 将馒头蒸好 。
7、蒸好之后不要着急开盖 ， 继续焖个五分钟再出锅口感更佳 。
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