普洱茶文化的显着特点 , 是它最密切地与健康、和平、吉祥、友好、高雅、礼貌、廉洁等人们喜于追求的生活目标相联系 , 又总是与琴棋书画、诗词歌赋等相结合 , 因此 , 普洱茶文化日愈昌盛 。
下面两首古诗 , 就是两幅古代普洱茶文化的生动写照:
一首载于清道光二十年(1840年)编修的《普洱府志》 , 作者舒熙盛 , 宁洱县贡生 。
诗云:
鹦鹉檐前屡唤茶 , 春酒堂中笑语哗 。
共说年来风物好 , 街头早卖白棠花 。
读此诗 , 好似看到了150多年前普洱府人喝茶的情景:客堂中 , 宾客边品味香茶和酒菜 , 边谈论着风调雨顺的年景 , 喜气满堂 。
另一首载于民国十一年(1922年)编修的《景东县志稿》 , 作者黄炳 , , 广东人 , 清光绪年间任景东郡守 , 是当时云南省诗坛一位有名的诗人 。下面是他作的《采茶曲》 , 距今亦百年以上 。诗云:
正月采茶未有茶 , 村姑一队颜如花 。
秋千戏罢买春酒 , 醉倒胡麻抱琵琶 。
二月采茶茶叶尖 , 未堪劳动玉纤纤 。
东风骀荡春如海 , 怕有余寒不卷帘 。
三月采茶茶叶香 , 清明过了雨前忙 。
【普洱古茶诗】大姑小姑入山去 , 不怕山高村路长 。
四月采茶茶色深 , 色深味厚耐思寻 。
千枝万叶都同样 , 难得个人不变心 。
五月采茶茶叶新 , 新茶远不及头春 。
后茶哪比前茶好 , 买茶须问采茶人 。
六月采茶茶叶粗 , 采茶大费拣工夫 。
问他浓淡茶中味 , 可似檀郎心事元 。
七月采茶茶二春 , 秋风时节负芳辰 。
采茶争似饮茶易 , 莫忘采茶人苦辛 。
八月采茶茶味淡 , 每于淡处见真情 。
浓时领取淡中趣 , 始识侬心如许清 。
九月采茶茶叶疏 , 眼前风景忆当初 。
秋娘莫便伤憔悴 , 多少春花总不如 。
十月采茶茶更稀 , 老茶每与嫩茶肥 。
织劆不如织素好 , 检点女儿箱内衣 。
冬月采茶茶叶凋 , 朔风昨夜又今朝 。
为谁早起采茶去 , 负却兰房寒月霄 。
腊月采茶茶半枯 , 谁言茶有傲霜株 。
采茶尚识来时路 , 何况春风无岁元 。
这首诗 , 犹如12幅自然与人文景观交融的采茶写生画 , 散发着普泻茶文化古色古香的浓郁气息 , 具有了解普泻茶历史 图景的价值 。
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