养生茶泡了一夜能喝吗,过夜的保健茶还能喝吗?我只知道绿茶不能喝,就不知道向柠檬茶,玫
过夜的保健茶还能喝吗?我只知道绿茶不能喝,就不知道向柠檬茶,玫许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的 。
1 。隔夜茶的概念很难区别 。
隔夜茶不会致癌 早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些 。2 。
茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢 。
怎样饮茶最健康 研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深 。
一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。
这些产物是无毒的，不会对人体产生危害 。3 。
还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质 。
品茶品出健康来 首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了 。
可也没见大家都不吃饭菜了 。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能 。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用 。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道 。
如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？ 因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的 。另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂 。
因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害 。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显 。
茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效 。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝 。
其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用 。
止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血 。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗 。
疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次 。
止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹 。生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效 。
如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮 。固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口 。
除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭 。防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。
因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。
使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度 。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。
喝隔夜的茶会怎样隔夜茶能喝吗？ 过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶 含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺 。
其实这种说法是没有科学根据的，因为二 级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有 2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1 。5mg。
而人们通过饮茶从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的40%，可见是微不足道的 。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数 量级才有致癌作用 。
饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C，它们都能有效 地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂 。因此饮茶或隔夜茶是不会致 癌的 。
但是，从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质 。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少 。
因此，隔夜茶虽无害但一般情况下还是随泡随饮为好 。市场上的罐装茶水饮料，是添加了抗氧化剂并经过严格灭菌而制成的，与其他冷饮料一样，饮用是安全的 。
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝 。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。
研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用 。止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血 。
如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴 。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次 。止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹 。
生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效 。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮 。
固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口 。除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭 。
防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭 。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用 。
去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽 。使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度 。
夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。。
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【养生茶泡了一夜能喝吗,过夜的保健茶还能喝吗?我只知道绿茶不能喝,就不知道向柠檬茶,玫】
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