脑梗塞的五大饮食禁忌 脑梗塞的饮食原则
脑梗塞是由于脑血液不循环以及动脉血管狭窄造成的疾病 ， 那么脑梗塞的饮食禁忌有哪些?吃什么比好呢?下面给大家介绍 。
脑梗塞的5大饮食禁忌
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食 ， 可使血脂进一步增高 ， 血液粘稠度增加 ， 动脉样硬化斑块容易形成 ， 最终导致血栓复发 。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等 ， 少食花生等含油脂多 ， 胆固醇高的食物 。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入 ， 忌食过多酱、咸菜等 。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等 ， 还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等 。
4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜 ， 并能引起小血管收缩 ， 管腔变窄 ， 因而容易形成血栓 ， 大量引用烈性酒 ， 对血管有害无益 。酗酒是引起脑梗塞的诱因之一 。
5、忌辛辣食物：少吃辣椒 ， 不吃麻辣烫 ， 麻辣锅等辛辣食物 ， 这些不只仅直接影响脑袋的血管 ， 引发脑出血外 ， 通常辛辣的时分还伴有高盐分 ， 高血压病症恶化 。
脑梗塞的饮食原则脑梗塞在饮食上也是有原则的 ， 如果不注意饮食的调理 ， 对患者的身体来说也是有很大的危害的 ， 所以下面我们要来了解的是脑梗塞患者的饮食护理原则 。
1、控制盐的摄入
脑梗塞患者的饮食要坚持食盐的用量要小 ， 要采用低盐饮食 ， 每日食盐3克 ， 可在烹调后再加入盐拌匀即可 。
2、控制总热量
如果膳食中控制了总脂肪的摄入 ， 血脂是会下降的 ， 有利于脑梗塞的治疗 。
3、控制糖分
脑梗塞的饮食限制精制糖和含糖类的甜食 ， 包括点心、糖果和饮料的摄入 。
4、适量的增加蛋白质
由于膳食中的脂肪量下降 ， 就要适当增加蛋白质 。可由瘦肉 ， 去皮禽类提供 ， 可多食鱼类 ， 特别是海鱼 ， 每日要吃一定量的豆制品 ， 如豆腐 ， 豆干 ， 对降低血液胆固醇及血液粘滞有利 。
5、限制脂肪摄入量
每日膳食中要减少总的脂肪量 ， 减少动物脂肪 ， 烹调时不用动物油 ， 而用植物油 ， 如豆油、花生油、玉米油等 ， 要限制饮食中的胆固醇 ， 每日应在300毫克以内 ， 相当于每周可吃3个蛋黄 。
以上是为你介绍的脑梗塞的饮食护理原则 ， 希望引起你的重视 ， 患者家属要积极配合患者做好饮食的调理 。而对于脑梗塞患者的护理 ， 不只是体现在饮食上的 ， 应该从生活的各个方面对患者做好护理 。
【脑梗塞的五大饮食禁忌 脑梗塞的饮食原则】
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