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因为白萝卜本身会跟红萝卜,木耳相克 。不能跟一些食物一起吃 。所以人们不禁会问到:“白萝卜和鸡蛋能一起吃吗?这个小编有了解到,是可以一起吃的,食物相克根本不存在大家也大可放心 。
白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻 。因为小编自己也经常吃白萝卜炒鸡蛋的 。下面给跟大家介绍一下具体做法 。希望能帮到大家 。
食材:白萝卜(0.5千克),土鸡蛋3个,胡椒面,盐,食用油,葱
做法:
1.把萝卜洗干净切成细丝鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用,葱切葱花 。
2.炒锅中放适量食用油,待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量 。然后把萝卜丝摊开 。
3.搅匀的鸡蛋液倒在摊开的萝卜丝上,等凝结后翻炒,出锅 。
如果喜欢吃辣的,可以稍微加一点红色的辣椒丝,这样颜色靓丽又增加了辣味 。
炒这道菜时,如果锅厚的话用大火快炒,炒出的菜爽脆、口感会更好 。如果锅薄炒的时候火不要太大,火大容易把菜炒糊 。
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