下面叙述高丽王宫中的茶礼 。
太祖王建制度《训要十条》,规定在燃灯会与八关会上,由国王供茶给神佛 。崔承老看到在“功德斋”上国王自行磨茶煮茶,为圣体劳累而心痛,于是上书请求由臣下代劳 。
燃灯会是佛教年中行事之一项,于每年农历二月十五日,在宫中康安殿的浮阶上举行 。其形式是悬挂彩灯,并举行茶礼供佛,祈求王宫的太平安宁,还有乐器演奏和歌舞 。除在宫内举行外,燃灯会在全国各地同时举行 。八关会则只在王都举行,于每年农历十一月十四日在宫中仪风门东殿下的浮阶举行茶礼小会 。先备好花案及果案,执礼官引着国王、太子、臣子们依序排列,由近侍官奉上茶及饭菜,国王及下臣们朝殿阁行礼,次日(农历十一月十五日)举行茶礼大会 。这是佛教信仰的习俗,也是宫中重大的茶礼仪式 。
寺院茶礼刚完全按中国唐宋时代高僧所制定的《百丈清规》、《禅院清规》中的茶礼规范来执行 。此外儒家与道家也各有茶礼 。
【高丽时代韩国茶道文化二:茶礼】
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