三月三，茶出山;九月九，茶盖土 。(湖南)
惊蛰过，茶脱裤 。(茶脱裤指萌发 。湖南)
雨前宝，雨后草 。(谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高 。湖南)
秧到小满禾到秋，茶过立夏一夜粗 。(湖南)
岩缝里的土，骨头上的肉 。山岩石缝间土壤，一般肥沃而宜茶 。(湖南)
高山茶，叶子包干子;低山茶，干子竖叶子 。(高山茶比低山茶要好 。湖南)
五盖山七十二峰，峰峰有宝;一峰无宝，也有黄连甘草 。(湖南南郴县)
大雪年年有，不在“三九”在“四九” 。(安徽大别山茶区)
“四九”中心腊，河里冻死老母鸭 。(安徽大别山茶区)
春茶前要晴，夜夜老，小满过后茶是草，拿回只有当肥料 。(湖北五峰县)
茶怕干凌 。
不当东风不起虫，不当北风不受冻 。
春雨多，茶挨蔸;夏雨少，发不了 。要想茶叶发得好，三晴四雨最为高 。
烂泥发黄，种茶兴旺 。(浙江)
泥坞油油，茶树包出玩 。(浙江)
【茶文化之各地区茶树风土民谚】
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