石斛花旗参灵芝煲乌鸡养胃润肺
石斛是一种中药材,和其他的中药材一样,石斛的药用价值非常的多 。石斛的吃法有很多,我们可以将石斛放在一些肉类里面煲汤喝,起到的作用和效果更加的明显 。那么石斛如何吃呢?下面小编为大家介绍一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡的方法 。
石斛花旗参灵芝煲乌鸡
材料
乌鸡1只、石斛10克、花旗参片15克、灵芝25克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克) 。
做法
1)将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用 。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫 。
2)姜去皮切成片 。将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时 。
3)喝前,调入盐调味即可 。
石斛花旗参灵芝煲乌鸡功效
这款汤的功效是很大的,有滋阴润肺的作用,对于肺部的好处很多,还可以清热生津 。如果平时应酬多要喝酒的话,可以食用这款汤来解酒,还能起到护肝的作用 。这款汤对于脾胃的好处很多,可以养胃 。这款汤很适合经常熬夜以及在外面吃饭的人群,可以很好的调理好肠胃 。
花旗参,能清热解毒 。石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效 。灵芝可以调理身体每一个不适的地方,汤色浓而不浊,最大限度的保留了汤品的原味 。
蜜枣,如果不好买到,用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以 。
煲汤的清水,要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣 。
石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单的,相信大家看了上述的知识以后,对它的做法了解了很多了吧 。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料虽然比较多,但是做起来是不复杂的,大家可以根据上述的方法自己做一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡食用 。
【石斛花旗参灵芝煲乌鸡养胃润肺】
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