秋季进补要注意
导读:中秋时节若出现高温天晴少雨持续干旱空气干燥时“温燥”便不请自来它常损伤人体的津液引起皮肤干燥舌红少津毛发干枯大便干结口鼻咽干胸痛干咳少痰等症状 。
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初秋宜食健脾清热利湿的食物
所谓“清补”主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的后遗症,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础 。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物 。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益 。
秋季不同阶段应进补不同食物
入秋后虽然天气一天比一天凉爽,但也经常有“秋老虎”光临 。中秋时节若出现高温、天晴少雨、持续干旱、空气干燥时,“温燥”便不请自来,它常损伤人体的津液,引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状 。晚秋时节,凉燥伤肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通 。但无论温燥还是凉燥,总以皮肤干燥、津液缺乏为特征 。
为了预防秋燥,中、晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用 。用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用 。黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服 。预防秋燥还可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物 。但凡脾虚湿重而泄泻者、肺寒咳嗽而痰黏者,则不宜多吃上述水果 。
秋季进补应以清补、平补为主
需要提醒大家的是,秋季进补应以清补、平补为主 。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥 。此外,秋季进补还应因人而异,因此,对于身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效 。
【秋季进补要注意】
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