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1、原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块 。
【排骨稀饭怎么煮好吃 排骨稀饭怎么煮好吃?】2、做法:排骨先焯水去一下血水 。胡萝卜切个小花漂亮些 ， 或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条 ， 然后再横着切片 ， 然后将小条切成小丁备用 。焯过水的排骨再冷水下锅 ， 放姜丝煮至沸腾 。煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲 ， 煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁 。继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可 ， 开盖加入适量的盐和十三香调味 ， 再加入香菜和胡萝卜 ， 拌下 ， 就可以食用了 。
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