老中医为你准备的11款夏季养生调理粥
夏季气温较高 ， 人体一出汗 ， 体内的水分就容易蒸发丢失 ， 血液黏度也容易增高 ， 因此 ， 要多食用一些汤汤水水 ， 粥就是一种极佳的选择 。国家级名老中医推荐了几种适合夏季调理的药粥：
【老中医为你准备的11款夏季养生调理粥】1、西瓜粥
西瓜去子切块 ， 加上粳米煮熟后食用 。有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
2、大蒜粥
紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出 ， 然后将粳米放入煮蒜水中煮粥 ， 至八成熟时 ， 放入先捞出来的蒜头 ， 煮至粥稠后食用 。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用 。
3、绿豆粥
绿豆加粳米同煮 ， 熟后食用 。具有防治夏季疮毒的功效 。
4、鲜藕粥
鲜藕加粳米同煮 ， 熟后食用 。具有清热凉血 ， 治疗牙龈出血、鼻子出血的功效 。
5、百合粥
百合加粳米同煮 ， 熟后食用 。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效 。
6、苦瓜粥
将大米煮沸后 ， 加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐 ， 食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效 。
7、扁豆粥
扁豆煮透后加入粳米熬煮 ， 熟后食用 。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好 。
8、鲜荷叶粥
粳米粥煮成时加入鲜荷叶 ， 再煮几分钟后食用 ， 如无鲜荷叶也可用荷花代替 ， 食用时稍加些白糖 ， 具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效 。
9、菊花粥
杭菊花加粳米同煮 ， 熟后食用 。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效 。
10、石香菜粥
粳米粥煮成时加入石香菜熟后食用 。有祛除口臭、嘴淡 ， 开胃健脾的功效 。
11、莲子粥
将莲子用温水浸泡后去皮 ， 去掉莲心 ， 与粳米同煮后食用 ， 具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效 。
老中医提醒说 ， 虽然药粥对人体大有裨益 ， 但由于不同的人体质各异 ， 大家要根据自身的特点有针对性地选择食用 。以上几种药粥 ， 绿豆粥、西瓜粥偏凉性 ， 慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用 ， 即使食用也一定要注意尽量减少摄入量 。此外 ， 月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥 ， 因为食用后容易造成月经量减少 。
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