大花蛤怎么做好吃 大花蛤好吃的做法
1、用料：金针菇1把，花蛤1斤，龙口粉丝2把，蒜1头 。
2、材料准备：花蛤去沙（盐水加少许油，花蛤泡在里面2小时左右） 。粉丝温水泡半小时 。金针菇洗净沥水 。蒜剁成泥 。
3、制作蒜蓉汁：生抽3勺，醋1勺，糖1勺，蚝油3勺，芝麻油1勺，温水少许调匀 。蒜泥下油锅炒香，关火后倒入调好的汁炒匀，蒜蓉汁就做好了 。
【大花蛤怎么做好吃 大花蛤好吃的做法】4、粉丝铺平，金针菇铺在粉丝上，淋上一半的蒜蓉汁 。再铺上洗净的花蛤，淋上另一半蒜蓉汁 。
5、烤箱200度上下火，烤20分钟，撒上葱花即可 。
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