江宁有什么好吃的
【江宁有什么好吃的】
湖熟板鸭 。它是江宁湖熟久负盛名的特产 。相传已有300多年的历史 ， 清时作为贡品进献皇宫 ， 称为贡鸭 。官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠 。东山老鹅 。汉族名菜 ， 属金陵菜 ， 是指将鹅剁成块 ， 与土豆块红烧 ， 因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇 ， 故得名东山老鹅 。麻鸭 。毛色与众不同 ， 白灰色的鸭毛上 ， 带有褐色麻点 ， 故而得名 ， 而且麻鸭的口感比普通鸭子要好一些 。江淳酒家 。主要菜系有干切驴肉、野生菌炖鸡、清汤驴肉、雪菜野鸡、红烧鹿肉、爆炒驴皮、野山菌堡、红烧野兔、青椒驴肠、清汤狗肉、驴肚猴头菇、红烧野猪肉、椒盐驴排、羊肉锅仔、红烧
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