怎样喝牛奶更健康 99%都做错了
牛奶并非越香浓越好
在加了水的牛奶中再放一种增稠剂 ， 牛奶可以变稠 ， 但营养却降低了 。也就是说 ， 兑水的牛奶是可以随意人为变稠的 ， 不一定越黏稠、挂壁越持久的就越好 。灭菌的牛奶 ， 看起来较稀 ， 但其营养价值实际上一点儿也不比看起来更黏稠的牛奶低 。那些在包装内壁上附有黄油的牛奶 ， 是因为脂肪量大 ， 一定时间过后 ， 脂肪就会上浮 ， 形成油脂 。这样的牛奶难以被人体充分吸收 ， 会造成不必要的浪费 。甚至有的牛奶生产厂家常利用人们对此的误解 ， 在牛奶中添加增稠剂 ， 以此蒙骗消费者 。
有机奶比普通奶更健康？
有机奶的价格之所以很高是因为它的安全性能高 ， 有机奶当中不加任何添加剂 ， 所以成本自然比较高 。但营养素含量并非比普通奶高 ， 因为没有添加剂 ， 风味也不一定比其他奶浓厚 。与其说它更健康 ， 不如说它更安全 。
牛奶和水果可不可以一起吃？
曾经有很多食物相克的书在市面上大行其道 ， 销量超高 ， 其中就有牛奶和水果不能同吃的说法 。主要就是因为 ， 牛奶中的蛋白质和水果中的有机酸和维生素C相遇会结成沉淀 ， 而这种沉淀是对身体没有任何作用的 ， 会影响胃肠道的消化吸收 ， 引起腹胀、腹泻 。水果当中的有机酸会让牛奶发生沉淀 ， 但不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收 。因为胃酸的酸度远远超过水果的酸度 ， 如果没有水果 ， 牛奶进入胃内也会凝结成块 。既然我们平时吃的固体食物都能被消化 ， 牛奶凝块有什么不能的呢？
吃药时不能用牛奶送服？
这种说法太绝对了 。服用维生素等营养素药品是可以用牛奶送服的 。因为牛奶中的蛋白质、脂肪等成分可以对营养素有保护和促进吸收的作用 。但是其他药品不能用牛奶送服 ， 特别是降压药和抗生素类药物 。牛奶送服降压药 ， 非但起不到降压作用 ， 反而会使血压升高甚至发生生命危险 。另外 ， 抗生素与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物 ， 会减少药物吸收 ， 降低药物吸收 ， 降低疗效 ， 甚至可使药物完全失效 。
【怎样喝牛奶更健康 99%都做错了】
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