干木耳闻着有酸味还能吃吗,黑木耳干的闻上去很酸
黑木耳干的闻上去很酸应该是坏了 好的黑木耳闻上去是清香得才对
黑木耳是一种营养性滋补食品 ， 优质黑木耳乌黑光润 ， 其背面略呈灰白色 ， 体质轻松 ， 身干肉厚 ， 朵形整齐 ， 表面有光泽 ， 耳瓣舒展 ， 朵片有弹性 ， 嗅之有清香之气 。越是优质的木耳吸水膨胀性越好 。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色 ， 体质沉重 ， 身湿肉薄 ， 朵形碎小 ， 蒂端带有木质 ， 表面色暗 ， 耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬 ， 嗅之有霉味或其他异味 ， 吸水膨胀性小 ， 说明是劣质木耳 。如果取一片木耳放在嘴里品尝 ， 品出咸味、甜味、涩味 ， 说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等 ， 以便增加木耳的重量 。优质木耳应是清淡无味的 。
【干木耳闻着有酸味还能吃吗,黑木耳干的闻上去很酸】
文章插图
推荐阅读
- 干木耳可以保存多久 干木耳能保存多久
- 银项链可以带着洗澡吗
- PM2.5钻不到皮肤毛孔里
- 中国五大名窑：定瓷
- 巴洛克风格是什么
- 散文 茶馆里泡着“北京那一夜”
- 紫砂壶珍品收藏三大忌
- 骨肉相连可以炒着吃吗 骨肉相连怎么炒好吃
- 夏季吃凉菜有4点需注意
- 老人天热要常摇摇扇子