文玩核桃30了还能吃吗,山核桃的保质期是多少?
山核桃的保质期是多少?1、山核桃的保质期最长只有10个月左右 。
2、山核桃属胡桃科山核桃属植物 ， 约有20个种 ， 其中4个种原产中国 ， 原产欧洲东南部及亚洲西部汉代传入中国 ， 经数百年的繁育国内品种已经和国外的完全不同了 。世界上基本亚热带地区都有胡桃科植物分布 ， 品种数百种 。国内各地都有分布 ， 东北以秋子居多（野生）华北 ， 西北也有分布 。棉核桃（主要的食用核桃）因人为广泛种植分布在北方大部 ， 但品质好的在山西 ， 河北 ， 陕西 ， ***等气候干燥的一带 。麻核桃（介于野生和家养过度期培育出的品种）主要在华北 ， 用途基本供文玩使用 。铁核桃分布在南方大部 ， 绝大多数野生 ， 皮厚无食用价值 ， 但经人工改良出现了云南“纸皮核桃”等可食用的品种但根源是铁核桃 。另外南方江浙 ， 湖南湖北一带还有胡桃分布 ， 当地人叫“山核桃”或小核桃 ， 如临安小核桃 。
核桃放久了还可吃吗核桃放久了还可以吃 。
不过带壳的核桃还是当年的好.在通风干燥的通常情况下 ， 核桃储存一年基本不会发生什么色、味、质上的改变 。但一年以上到两年时 ， 核桃即使不质变 ， 核桃仁上的外皮肯定会变黑 ， 虽然不会有什么异味 ， 但已经影响到视觉了 。
超过两年的核桃 ， 一般会发生质变 ， 严重程度视储存手段而定. 。为核桃仁里含有大量的核桃油 ， 这是一种不饱和脂肪酸 ， 很容易变质 。所以 ， 核桃在通常情况下两年以上的还是不吃为好 。
好的核桃 ， 它的仁的外观颜色应该承金黄或浅黄色 ， 稍微差点的承棕色或浅咖啡色.要是变成深咖啡或黑色时 ， 那就要注意了.这时需要将核桃仁掰开查看 ， 如果掰开时干脆 ， 断面发白 ， 干净而不油腻 ， 证明核桃还能吃 ， 否则就是坏了的 。
扩展资料：
核桃 ， 别名有胡桃 ， 羌桃等 ， 属于胡桃科植物 ， 呈球形 ， 外壳坚硬 ， 壳面呈黄褐色 ， 并带有不规则纹络 。核桃生性喜光喜水 ， 抗寒抗旱和抗病性都很强 ， 对土壤肥沃度要求不高 。核桃的种植印记和腰果一样 ， 几乎遍布全世界 ， 主要是欧洲 ， 美洲和亚洲 ， 产量最高的属美国和中国 。在中国 ， 核桃的著名产地有*** ， 陕西 ， 山西和云南等地 。核桃因其极好的营养价值 ， 和营养同样丰富的扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果” 。
核桃食用方法：
1、核桃仁味道鲜美 ， 除直接食用外 ， 常用作各种糕点的重要配料 ， 为我国传统的食品加工原料 。作为食品原料 ， 主要分为家常食品、风味小吃、糕点馅料、烹调菜点、加工食品和核桃饮料等 。冬令季节 ， 消费者习惯将核桃仁作为天然滋补品；现在也有些企业将核桃仁制成炒货等小吃食品 ， 供人们休闲时食用 ， 同时可起到保健作用 。
2、核桃是食疗佳品 。无论是配药用 ， 还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜 ， 都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 。核桃的食法很多 ， 将核桃加适量盐水煮 ， 喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃 ， 能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症 。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸 ， 能补心健脑 ， 还能治盗汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂 ， 能改善心脏功能 。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。
参考资料：核桃--百度百科
文玩核桃怎么清洗
如何上油？何时上油？
如果手里的核桃是老核桃 ， 基本就不必上油了 ， 因为老核桃若经常玩的话 ， 自身含油较多 ， 再上油也吃不进去 ， 越上越黑影响包浆反而不美 。若是老核桃经常不玩 ， 通过观察核桃表皮（若出现发干、细微裂纹、、、、）可适当上油 ， 但一定要少上 。
如果是新下树的核桃 ， 就要仔细些了：刚剥去青皮的核桃 ， 水分很大 ， 很容易开裂 ， 但是这个时候不宜上油 ， 因为核桃里的水分还没有干透散去 ， 若此时上油 ， 核桃的皮会因为"油浸水"形成油阴的状态 ， ， 自然把玩不易祛除或要很久才能褪去 ， 有的甚至根本不能还原本色 。所以新核桃上油一定要等核桃完全干透之后再上油 ， 这样 ， 今后的核桃才能盘得红润漂亮 。
上什么油？
香油与其他油脂会有一定的沉淀 ， 而且比较粘稠 。尤其是市场零售的核桃油 ， 几乎都是假的 。建议不要轻易使用 。橄榄油偏于水质 ， 易挥发 ， 不粘稠 。买一小瓶二三十元 ， 用几年没问题 ， 还可以养护一下橄榄核或木器等 。建议使用真正核桃油与橄榄油 。因这两种油的分子团小 ， 便于核桃皮吸收 。
最后 ， 文玩核桃 尽量不要上油 把握不好 太容易花皮了 或者少上油！！！
文章插图
【文玩核桃30了还能吃吗,山核桃的保质期是多少?】
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