大叶菇长毛了还能吃吗,铁锈色痰怎么发生的
铁锈色痰怎么发生的您好，这个主要的还是口腔的分泌物，“痰”为呼吸道分泌物，健康人每日仅分泌少量白色黏液痰 。
正常情况下，呼吸道之纤毛上皮有清除异物、黏液的作用 。某些呼吸道疾病或**手术后，会使痰的质和色发生变化 。
通过观察痰的颜色变化可以判断疾病的轻重和性质 。铁锈色痰（rusty sputum）常见于大叶性肺炎，大叶性肺炎主要是由肺炎链球菌引起，病变累及一个肺段以上肺组织，以肺泡内弥漫性纤维素渗出为主的急性炎症 。
病变起始于局部肺泡，并迅速蔓延至一个肺段或整个大叶 。建议是注意饮食的清淡，尽量的吃一些舒缓的食物，保持良好的心情，当呼吸道发生异常改变时，或同一疾病的不同时期，痰液量、质、味等就发生改变 。
【大叶菇长毛了还能吃吗,铁锈色痰怎么发生的】红褐色或巧克力色痰，见于阿米巴肝脓肿溃穿入肺内引起的肺阿米巴病 。加强护理和支持疗法，加上抗菌药物治疗都是很不错的 。
蘑菇发霉了还能吃吗蘑菇发霉了不能吃 。
蘑菇发霉，蘑菇就会滋生霉菌，引起蘑菇腐败变质 。而蘑菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，蘑菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其破坏 。
扩展资料：
蘑菇贮藏条件：
蘑菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度，蘑菇的失水与黑柄和开伞有关，用薄膜包装或保持相对湿度高于95%可减少失水 。气调贮藏可抑制蘑菇褐变，控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命 。
采用盐水、柠檬酸、抗坏血酸、二氧化硫或蒸汽热处理均能钝化多酚氧化酶活性，防止酶促褐变；贮运中应避免用金属容器装菇，以防产生非酶促褐变 。
处理方法：
1，气调贮藏，自发气调将蘑菇装在0.04--0.06毫米厚的聚乙烯袋中，通过蘑菇自身呼吸造成袋内的低氧和高二氧化碳环境 。包装袋不宜过大，一般以盛装容量2--4斤为宜，在0℃下5天品质保持不变 。
2，冰藏法，在运输中加冰块使菇体降温，在包装容器内垫一层塑料膜，底部放4--6厘米厚的碎冰，在中部放置冰袋，四周放置蘑菇，装八成满时将四周薄膜向内折叠，膜上再盖厚约5厘米的碎冰，最后加盖运输 。
3，缸藏法，在洗净的缸底部放3--4厘米深的冷水，上设木架，将蘑菇码在其上，然后用塑料薄膜封口，置于低温下贮藏 。
4，盐水法，蘑菇采后用0.6%的冷盐水清洗并浸泡10分钟，可起预冷和防止褐变的作用，沥干水分进行贮藏 。若盐水洗后，再用0.1%抗坏血酸或0.1%柠檬酸漂洗后贮藏，效果更好 。沥干，装入塑料袋中冷藏 。
参考资料：百度百科-蘑菇
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